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為切實(shí)做好中高考期間食品安全保障工作，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職責(zé)，堅(jiān)持巡查監(jiān)督和快速檢驗(yàn)相結(jié)合，駐點(diǎn)保障，全力護(hù)航廣大考生用餐安全。

中高考期間，該局組織執(zhí)法人員對(duì)各考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋食品安全檢查，重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗加工貯存、食品及原料采購儲(chǔ)存、食品加工過程、食品留樣、制止食品浪費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條監(jiān)管，并提前審查預(yù)定菜單、培訓(xùn)從業(yè)人員、簽訂食品安全承諾書，全面消除食品安全隱患。同時(shí)每天早上對(duì)各考點(diǎn)采購的蔬菜和肉類進(jìn)行采樣、快篩快檢，及時(shí)反饋考點(diǎn)食堂動(dòng)態(tài)。

目前，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局圓滿完成2024年度中高考食品安全保障工作，實(shí)現(xiàn)食品安全“零事故”，確保廣大考生能夠享受到安全、健康的飲食。