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為進(jìn)一步完善食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控工作，近日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局到企業(yè)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單。

該局執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)講解《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，要求企業(yè)要系統(tǒng)了解對(duì)應(yīng)生產(chǎn)的食品種類風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，結(jié)合自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，查找確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，科學(xué)制定管控措施，合理確定管控頻次，明確責(zé)任人員，建立完善符合實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)清單，并根據(jù)執(zhí)行中存在的問題動(dòng)態(tài)調(diào)整，優(yōu)化提升企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)水平。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入食品生產(chǎn)企業(yè)做好《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》解讀和宣貫工作，強(qiáng)化指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善《食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》并線上填報(bào)，有效提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。